اللوز يحمي من أمراض القلب والسكري واشنطن - أظهرت دراسة علمية أمريكية أن تناول اللوز يساعد على الوقاية من الاصابة بامراض القلب والسكري وقالت الدراسة التى نشرت فى دورية الكلية الامريكية للتغذية اليوم الخميس أن اللوز قد يعالج الاوعية الدموية وان دمج المكسرات فى الوجبات قد يساعد على علاج النوع الثاني من مرض السكري الذي يشكل 9 في المئة الى 95 في المئة من الحالات.
ووفق الدراسة فان استهلاك وجبة غنية باللوز قد يعمل على تحسين حساسية الانسولين ويقلص مستويات الكولسترول لدى الاشخاص المهيئين للاصابة بمرض السكر وهم الذين يرتفع لديهم سكري الدم عن المستويات الطبيعية ولكن لم يرق الى المستوى الذى يصنفهم بمرضى السكري.
يذكر ان اللوز خال من الكولسترول ويعد الاغنى مقارنة بأنواع أخرى من المكسرات بالمواد الغذائية الضرورية الست وهي الالياف والمغنيسيوم والبروتين والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين /أي/