ROYAUME DU MAROC
MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME
DEPARTEMENT DE LA PECHE MARITIME
AVIS DE RECRUTEMENT
Afin de se doter des compétences nécessaires pour l'accompagnement et la
mise en place de ses projets de développement, le Département de la
Pêche Maritime
Recrute
Deux Ingénieurs en Agroalimentaire
Réf : IAG
Mission :
Rattaché(e) aux services extérieurs du Département de la Pêche
Maritime, vous aurez la mission d’assurer le suivi et l’assistance
nécessaires aux unités de production et aux installations de
manipulation, de manutention, de traitement, de transformation, de
conditionnement et de commercialisation des produits de la mer
pour se conformer aux normes d’hygiène et de salubrité requises.
Vous serez chargé d’assurer le contrôle
des stocks et le suivi du circuit de commercialisation des produits de la mer.
Vous aurez à effectuer des études techniques préalables aux
projets et constats de conformité avec les normes nationales en
vigueur. Vous serez également chargé d’assurer l’assistance technique
nécessaire aux unités pour
la mise en place de système d’auto-contrôle de la qualité des produits de la mer basé sur la démarche H.A.C.C.P.
Profil :
Vous êtes âgé de moins de 40 ans, vous êtes lauréat de l’Institut
Agronomique et Vétérinaire Hassan II, option agroalimentaire ou
titulaire d'un diplôme supérieur en agroalimentaire. Vous
maîtrisez les Procédés Industrielles Alimentaires ainsi que les
Normes et les exigences internationales en matière de sécurité
alimentaire et de la démarche HACCP.
Vous maîtrisez la réglementation nationale et internationale
relative aux industries de la pêche. Vous maîtrisez les principes de
traçabilité.
Vous avez une bonne connaissance des caractéristiques des
différents maillons de la filière pêche. Vous êtes bilingue avec
bonne connaissance en Anglais.
Les dossiers de candidature doivent contenir :
o Une lettre de motivation mentionnant la référence du poste visé
o Un CV
o Une copie des diplômes obtenus
Les dossiers doivent être envoyés au plus tard le 10 juin 2011 à 16h30 à
l'adresse suivante
Ministère de l’Agriculture et de La Pêche Maritime
Département de La Pêche Maritime
Direction des Ressources Humaines et des Affaires Générales
Rue Mohamed Belhassan El Ouazzani
Cité Administrative, Haut Agdal, Rabat